Bien souvent on ouvre une bonne bouteille juste pour servir
1 ou 2 verres et comme le vin ne se
garde pas bien du tout et il faut soit finir la bouteille le lendemain, soit
l’utiliser pour faire la cuisine soit la jeter et finalement tout cela est du
gâchis. Surtout si la bouteille vous a coûté un bras vous n’avez vraiment pas
envie de la vider dans l’évier. Alors afin de ne plus avoir l’impression de
sacrifier vos bonnes bouteilles de vin voici Wikeeps : un système qui
permettra de conserver le précieux liquide même plusieurs jours après l’ouverture
de la bouteille.
Le principe : ce petit appareil, conçu en France, s’installe
à la place du bouchon et s’adapte à tous les types de bouteilles. Puis à l’aide
d’une poignée vous allez à la fois servir le vin de façon vraiment élégante et
pratique, et injecter un gaz qui fera barrière entre le vin et l’air de sorte
qu’il ne s’oxydera pas et gardera tous ses arômes. Ce gaz est un mélange d’Argon
et CO2 et c’est lui qui permet de
conserver le vin et toutes ses qualités organo-leptique. Ainsi, à l’abri du
contact de l’air votre vin pourra se conserver près de 20 jours sans problèmes.
Voilà donc enfin un moyen élégant et efficace de conserver
le vin dans sa bouteille, il ne sera plus nécessaire de se forcer à boire et à
finir une bouteille ouverte de peur de la voir finir à la poubelle, aussi vous
ne craindrez plus d’ouvrir une bonne bouteille à vos invités puisque vous aurez
la certitude de pouvoir la conserver longtemps après. Je dois avouer que ce
système ressemble fortement à un autre système le Coravin qui, lui, permet de
boire le vin d’une bouteille sans l’ouvrir, cela peut paraître encore plus cool
et les deux principes utilisent le gaz
pour faire sortir le liquide et le conserver.
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au prix de 112,39€.
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