23 déc. 2014

La cuillère plume ou déco spoon

Mais comment font ces grands chefs pour réaliser de si belles décorations d’assiette ?? Et bien ils sont doués c’est tout ! Mais ils ont aussi des ustensiles de pros qui les aident bien, il faut l’avouer et la cuillère plume en fait partie.


Vous venez peut-être découvrir un des secrets de chefs : la cuillère plume. En effet cette cuillère à la forme bien particulière permet de déposer toutes sortes de sauces sur les assiettes avec propreté et esthétisme.

Cela permet de transformer une simple assiette de poisson (par exemple) en un véritable chef-œuvre. Evidemment cela ne se fait tout seul, d’un simple coup de baguette magique (ou plutôt un coup de cuillère plume) mais avec beaucoup d’entraînement.


Mais cela reste facile et accessible à tous, vous pourrez débuter par des formes simples comme des petits points en jouant sur les tailles et plus vous prendrez confiance plus vous aurez de facilité et surtout de créativité afin de rendre toutes vos assiettes jolies et appétissantes.

Retrouvez la cuillère plume sur Amazon au prix de 24,90€ les deux en inox.

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